Вся комерція – це спроба передбачити майбутнє

Семюел Батлер

Компанія «Деміс-Агро» виділяється з-поміж інших українських господарств, у першу чергу, своїм віком: заснування компанії відбулося лише восени 2006 р. і фактично «з нуля». Незважаючи на таку «молодість» підприємства, власникові і керівникам «Деміс-Агро» вдалося організувати ефективний бізнес із достатньо високими для України показниками продуктивності і рентабельності. ТОВ «Деміс-Агро» є моногосподарством – займається виключно свинарством. Стартова потужність – 18 тисяч голів свиней, і протягом ближчих року—двох цю кількість заплановано подвоїти.

Директор компанії, Артур Лоза, не тільки очолив компанію, але й був автором її техніко-економічного обґрунтування і робочого проекту, координував закупку устаткування. Тож не буде перебільшенням сказати, що керівик компанії знає її кожен гвинтик.

До створення і ведення амбітної аграрної компанії Артур Анатолійович пройшов досить довгий професійний шлях. За освітою зооінженер (Дніпропетровський сільськогосподарський університет), кандидат сільськогосподарських наук за спеціалізацією «Розведення і відтворення с/г тварин». Працював науковим співробітником у Дніпропетровському та Харківському інститутах тваринництва, зокрема у сфері розведення і генетики. Артур Анатолійович брав участь у створенні Української м’ясної породи свиней, за що отримав авторські свідотства за селекційні досягнення. На початку розвалу Радянського союзу, коли наука перестала фінансуватися, фахівця запросили до агрофірми «Наукової», однієї з кращих на той час в СНД. За п’ять років роботи у «Науковій» були реалізовані проекти, пов’язані із створенням лабораторії, якістю кормів і частково із свинарством.

Значний період професійного зростання теперішнього директора «Деміс-Агро» припадає на роботу в АТЗТ «Агро-Союз». У цій компанії також було реалізовано кілька проектів. Першим стала розробка концепції і практичне створення сучасної лабораторії з аналізу зерна, кормів, тваринницької продукції, яка б відповідала світовим стандартам.

Завдання було успішно виконане, і лабораторія, яка на той час значно випереджала інші установи в Україні, була сертифікована в державних і міжнародних органах.
Коли пріоритетним напрямом розвитку стало свинарства, керівництво «Агро-Союзу» спрямувало Артура Лозу на діяльність саме у цій, більш профільній для нього, області. Робота розпочалась із реконструкції ферми. Згодом цей досвід було використано за розробки ТЕО для майбутнього «Деміс-Агро».

Паралельно з кар'єрним зростом, Артур Анатолійович не припиняв навчання: відбулися численні тренінги з напрямків TQM (тотальне управління якістю), стратегічного й процесного управління, системи 5Р, управління виробничими ланцюгами, «навчання діями», ефективних комунікацій тощо. Провідний досвід ведення свинарства отримувався «з перших рук»: у  Швеції, Угорщині, Фінляндії, Німеччині, Данії, США, Канаді, Австралії, Польщі, Італії; на міжнародних конференціях. Яскрава ознака лідера – постійне самовдосконалення та розвиток. За відомим афоризмом, «зростай або йди!».

Здійснення проекту будівництва тваринного комплексу «з нуля» стало новим професійним викликом. Будівельні і оздоблювальні роботи, устаткування приміщень стартували в жовтні, а вже в грудні завезли перше поголів’я. Одночасно, згідно до фізіологічного циклу тварин, готувалися наступні приміщення, придатні як раз на момент потреби. Буквально за два роки площадку було перетворено на діючу ферму із продуктивністю 18 тисяч товарних свиней на рік. Станом на 2009 р. потужність господарства зросла у 1,5 рази. Вихід на повну окупність проекту заплановано на наступний рік.

Використана виробнича лінія стала своєрідним міксом зі зразків обладнання західноєвропейського виробництва, яке використовується найбільш успішними підприємствами світу, відвіданими протягом минулих років.

«Однієї зразкової моделі взагалі не може бути. Тільки-но реалізувалась в металі одна ідея, вже є інші, які перевершують те що зроблено».

Критеріями підбору обладнання була висока якість, певний ціновий діапазон і концептуальна відповідність європейським стандартам. Ферма проектувалась з орієнтиром на європейські вимоги, що враховують не тільки показники продуктивності, але й питання добробуту тварин. Тому, скажімо, застосовані кормові станції для групового утримання свиноматок побудовані на змішаній технології: щільова підлога і глибока підстилка.

Поголів’я (товарні гібридні свинки F1) закуповується у Франції. Показники продуктивності і ефективності виробництва поки не відповідають, скажімо, данським, але відносно українського рівня є гідними. Рівень багатопорідності свиноматок у «Деміс-Агро» складає понад 11,2–11,5 поросят, кількість поросят на рік – 25, прирости 750–850 грамів.

Ще динамічнішому розвитку наразі заважає практична недоступність фінансових ресурсів, особливо «довгих». Отже, усі вдосконалення і доустаткування відбуваються з прибутків, в міру поточних можливостей.

«Треба балансувати, щоб підтримувати досить високий рівень проекту і при цьому ще розвиватися, а не застигнути в стагнації»

Питання персоналу на етапі початку робіт вирішилось напрочуд легко. За глибоким переконанням директора «Деміс-Агро», коли дійсно прагнеш до реалізації певного проекту і спрямовуєш на це достатньо зусиль, у потрібному місці обов’язково з’являються те, що тобі потрібно. Тож основний штат професіоналів був набраний досить швидко. Працівники ж, що працюють безпосередньо із тваринами – вічний головний біль кожного керівника, особливо у приміській зоні. Схильність до шкідливих звичок і пасивне ставлення до роботи зумовили досить жорсткий відсів робітників.

«У нас діє повне табу на вживання алкогольних напоїв, на крадіжки. Людина, яка попадається на цьому, автоматично звільнюється за законами організації. На селі нас тепер навіть називають ЛТП, тому що завдяки роботі підприємства за високими стандартами вдалося відлучити від алкоголю певну кількість людей».

Компанія не прагне до суперпоказників. Невелика вартість робочої сили в Україні надає резерв до якісної роботи із персоналом, вирішення певних соціальних питань. До одного з таких питань віднесено благоустрій території – лише для цього завдання на господарстві постійно працює бригада з 5 чоловік. Система контролю і внутрішніх правил поступово дисциплінує працівників, закони організації сприймаються як норма. Крім того, зниження ділової активності цього року також змусило персонал міцніше триматись за місця і відповідальніше ставитись до роботи.

Методом стимулювання працівників обрано прогресивну систему KPI (ключові показники ефективності). Заробітна плата складається з авансового платежу і змінної, що відображає показник результату. Цей показник, у свою чергу, враховує чіткі легко вимірювані критерії продуктивності. Система довела свою ефективність одразу після впровадження, вона відмінно дисциплінує і мотивує працівників.

Підвищення кваліфікації відбувається прямо на місцях – до господарства приїжджає багато фахівців, які супроводжують окремі напрямки роботи із продукцією, генетичним матеріалом, обладнанням тощо. Спеціалісти «Деміс-Агро» відвідують виставки, семінари, а згодом, за прийнятими правилами, збираються всім колективом і обговорюють побачене і набуте. Таким чином забезпечується паралельне навчання всіх спеціалістів та ефективне використання їх робочого часу.

Насьогодні головну загрозу бізнесу товариство «Деміс-Агро» вбачає у загостренні конкуренції. Висока рентабельність свинарства в Україні зумовила значний інтерес до галузі з боку великих глобальних гравців, які вже досягли межі росту на існуючих ринках. Ці компанії задаватимуть правила гри, встановлюватимуть нові стандарти і диктуватимуть ціни. З іншого боку, українська галузь вимушено прилаштується до світового рівня. Альтернативи цим процесам не існує, адже Україна є членом ВТО і прагне стати членом Євросоюзу, отже ми будемо грати за загальними правилами.

«Як патріоту своєї країни і патріоту цієї галузі, мені б хотілося, щоб це була українська галузь. Треба прикладати зусилля, щоб галузь не перетворилась на дансько-американську чи якусь іще. Найбільше нам сьогодні заважає відсутність системності галузі, стратегічного бачення щодо її розвитку цієї галузі, скоординованих дій українських виробників м’яса».

Артур Лоза переконаний, що в українських аграріїв є переваги у розвитку. Адже наші виробники можуть переступити через певні стадії розвитку галузі, які методом проб і помилок проходили виробники інших країн, прискорити майбутнє і стати першими. Чи зможуть українські свинарі використати таку можливість – спільне питання до всіх гравців ринку, або, принаймні тих, які планують залишитись на цьому ринку протягом ближчих років. Поки що у нас кожен виживає поодинці, в той час як весь світ кооперується або вертикально інтегрується. Стратегія «Деміс-Агро» у даному контексті – побудова сучасної ефективної моделі бізнесу, здатної успішно протистояти новим хвилям конкуренції, участь у якомога більшій кількості якісних галузевих заходів, у розробці дієвих шляхів для рятування одночасно потужного і слабкого українського свинарства.