Растущие выбросы оксида азота (NO) и углекислого газа (СO2) наносят огромный вред экологии Европы, здоровью и благосостоянию ее жителей. Ученые призывают к немедленному ограничению этих эмиссий.

Сам по себе азот (N) – безвредный газ, содержащийся в атмосфере. Однако его оксид, выделяющийся в основном как побочный продукт животноводства, чрезвычайно опасен. Соединяясь в человеческом организме с другими элементами (например, железом), он образует токсичные соединения, наносящие вред здоровью. Согласно докладу экспертов Центра экологоии и гидробиологии под Эдинбургом, эти вещества сокращают среднюю жизнь европейца на 6 месяцев. Экономический ущерб от них доходит до 280 млрд. фунтов стерлингов в год.

Виной всему, утверждают ученые, безответственные фермеры, которые просто сбрасывают отходы животноводства в окружающую среду. По словам главного редактора доклада Марка Саттона, мясоедение вообще стоило бы ограничить, ведь 80% азота из растений идет на корм скоту, а не людям. «Эффективнее получать белок из растительной, а не животной пищи, – считает эксперт. – Если мы хотим решить проблему, нам стоило бы есть меньше мяса».

Справедливости ради стоит отметить, что источниками оксида азота являются, кроме того, транспортные и промышленные выбросы, а также утилизация мусора.

Все те же причины приводят еще и к увеличению выбросов углекислого газа (CO2), который, как выяснили ученые из технического университета Мюнхена, имеет, помимо глобального изменения климата, еще и другой вредоносный эффект: на горе аллергикам, он заставляет растения выбрасывать в воздух больше пыльцы.

Добавим, полтора миллиарда коров, живущих на планете, ответственны за выделение 18% всех парниковых газов в мире. Это превышает показатели всех видов транспорта вместе взятых.

«Свинарство в Україні»
Галузевий інформаційний портал
www.svynarstvo.in.ua