Объемы поставок свиней на рынки Великобритании сокращаются и производители надеются, что подобное сокращение приведет, наконец, к росту розничных цен на свинину. Производители надеются, что представители розничной торговли поймут острую необходимость подобных мер, иначе ситуация с поставками может зайти в тупик.

Хотя индекс DAPP (Средний показатель цены свиной туши в убойном весе) вырос всего на 0,76 пенсов и установился на отметке в 141,62 пенсов. Индекс Tulip вырос на 2 пенса до отметки в 145 пенсов, а вот компании Vion, Cranswick и Woodheads еще только собираются опубликовать стоимость своих контрактов на этой неделе. Котировки на наличных рынках уже перешагнули психологическую отметку в 150 пенсов за кг.

Растущие цены на говядину и ягнятину уже оставили далеко позади стоимость свинины, однако, не стоит забывать о том, что корм для свиней стоит гораздо дороже, чем корма для другого скота.

Относительно стабильный курс Евро, который стоил в конце прошлой недели 89 пенсов, помог поддержать, а в отдельных случаях даже повысить котировки на отбракованных свиней, стоимость которых колебалась в пределах от 110 до 112 пенсов за килограмм. Кроме того, поставки таких свиней не ограничены.

Рынок молодняка продолжает демонстрировать негативные показатели. Производители озабочены зафиксированной Службой развития сельского хозяйства и АПК ценой на поросят в 43,75 фунтов за голову. Такая цена гораздо ниже себестоимости продукции, именно поэтому производители и говорят о сокращении поставок поросят, что, по их мнению, должно привести к повышению рыночной цены.

Цены на фураж немного снизились в середине прошлой недели, однако стоимость фуража все еще держится на отметке в 200 фунтов стерлингов за тонну. Не добавляет оптимистичности в прогнозы и засушливая погода, которая отнюдь не способствует росту посевов.

Сообщения о том, что на прилавках магазинов стало меньше свинины, чем раньше, уже начали поступать. Это вселяет надежду в производителей, что розничные цены все же вырастут.

Праздничные сокращенные недели позади, поэтому в скором времени показатели продаж должны наладиться, а установившаяся сухая погода ознаменовала начало сезона барбекю, что также должно стимулировать продажи свинины.

Справка. 1англ. фунт стерлингов (GBP) – 13,1357 грн.,
пенс составляет сотую долю фунта стерлингов

«Свинарство в Україні»
Галузевий інформаційний портал
www.svynarstvo.in.ua