Действительно, спрос в Канаде и США идет вниз, но в Азии наблюдается обратная тенденция. Жители Китая и Индии потребляют много мяса, но аграрных угодий в регионе слишком мало. Значит, Азия будет ориентироваться на импорт.

 

В целом потребление в Азии, рост мировой экономики и снижение производства сельскохозяйственных животных в мире приведет к росту спроса и улучшению цен на свинину в 2011 году. Вопрос в том, смогут ли канадские фермеры восполнить этот спрос.

 

Еще больший риск сокращение поголовья свиней в Канаде влечет для переработчиков мяса из США, которые в течение долгого времени импортировали товарных свиней из Канады.

 

Между тем, с прошлого года 335 канадских ферм получили правительственную помощь для приостановки производства свинины на три года. Это означает снижение производства свиней на 5,6%.

 

Положительный шаг снижение поголовья: производство свинины приблизилось к спросу на нее.