Світ
ФАО: к 2050 году сектор животноводства вырастет вдвое
| 
Вышел в свет доклад о положении дел в области продовольствия и сельского хозяйства. Его ежегодно готовит Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО).В этом году доклад посвящен роли животноводства в глобальном масштабе.
«Животноводческий сектор может способствовать укреплению продовольственной стабильности и борьбы с нищетой. Однако здесь необходимо провести законодательные реформы и построить институциональную структуру. А эффективное государственное управление позволит снизить воздействие животноводства на окружающую среду. Этот сектор также может сыграть ключевую роль в смягчении последствий изменения климата»,- отметил глава ФАО Жак Диуф.
Животноводческий сектор является одним из самых быстрорастущих составляющих сельскохозяйственной экономики, подчеркивается в докладе ФАО. Животноводство обеспечивает 40% стоимости мирового сельскохозяйственного производства и продовольственную безопасность для почти одного миллиарда человек. Мировое животноводство обеспечивает 15% общей питательной энергии и 25% пищевого белка. Продукты животноводства предоставляют необходимые питательные микроэлементы, которые не так легко получить из растительных пищевых продуктов.
Увеличение доходов, рост населения и урбанизация являются движущей силой растущего спроса на мясные продукты в развивающихся странах, и они продолжат оставаться определяющими факторами. Чтобы удовлетворить увеличивающийся спрос, мировое ежегодное производство мяса, по оценкам ФАО, вырастет с текущих 228 до 463 миллионов тонн к 2050 году.
.png)
