Предложение свиней на убой в Бразилии снижается, что способствует поддержанию цен на этот товар. В Сан-Пауло на рынке свинины сохраняется высокая активность.

Бразилия

Партии товара легко находят сбыт. Однако из-за высокой конкуренции с товаром из других штатов цены на свинину здесь снизились. На юге и центральном западе предложение товара сократилось. В целом покупатели неохотно идут на увеличение цены, поскольку на данный момент им сложно будет сбыть его по более высокой цене своим потребителям.

Украинский рынок

Средний уровень закупочных цен на живых свиней снизился по сравнению с прошлой неделей и составил 12,50–15,00 грн/кг живого веса. Верхний уровень цен соответствует ценам на беконных свиней. Закупочная цена на свиней у населения составляет 12,50–14,00 грн/кг живого веса, на свиней у коллективных хозяйств — 14,00–15,00 грн/кг. При этом остались хозяйства, которым удается продавать данный товар по 16,50–16,80 грн/кг.

Причиной падения закупочных цен на свиней является снижение цен на импортную свинину в мае. Кроме того, на закупочные цены этого товара оказывает давление значительное увеличение предложения свиней для убоя в текущем году. В связи с этим стоит отметить, что в 2010 году отмечается значительное увеличение поголовья свиней в Украине. За январь-март текущего года общее поголовье свиней увеличилось на 712,1 тыс. голов, тогда как за аналогичный период прошлого года рост поголовья составил лишь 35,4 тыс. голов. За указанный период поголовье свиней в коллективных хозяйствах увеличилось на 143,8 тыс. голов, тогда как в прошлом году этот показатель составил 151,7 тыс. голов. В то же время поголовье свиней в хозяйствах населения выросло на 568,3 тыс. голов за январь-март 2010 года, тогда как за соответствующий период прошлого года — лишь на 202,8 тыс. голов. В 2010 году отмечается увеличение реализации свиней на убой сельскохозяйственными предприятиями. За январь-март 2010 года она составила 75,1 тыс. тонн, что на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Снизились цены также и на свинину. Цены на отечественную свинину в полутушах (беконная, автомобильные партии) находятся на уровне 22,00–23,00 грн/кг (полутуши с салом и шкурой). При этом цены на небольшие партии товара (1–2 тонны) достигают 23,50 грн/кг. Цены на жирную свинину (2-я категория) составляют 20,50–21,00 грн/кг, на аналогичный товар производства Польши — 19,00–19,50 грн/кг, EXW склад Украина (категории E/U/R). Снижению цен на европейский товар способствует падение курса евро по отношению украинской валюте.

Трейдеры отмечают, что практически сразу после праздников отмечалось сокращение спроса со стороны покупателей. При этом были даже пересмотрены планы закупок товара в сторону сокращения объема закупок. Импортные полутуши спросом также не пользуются, поскольку на рынке достаточное предложение украинского товара аналогичного качества по приемлемой цене.
 

«Свинарство в Україні»
Галузевий інформаційний портал
www.pig.com.ua