По данным Eurostat, больше всех отдают предпочтение свинине в Европе  испанцы - 60,7 кг в год, на втором месте датчане — 55,7 кг в год и наши ближайшие соседи литовцы — 41,8 килограмм мяса в год, Украина же завершает список с потреблением 17,5 кг свинины в год пропустив даже Россию вперед – 19,0 кг.

Объемом потребления свинины обеспокоены в Эстонии. Житель Эстонии в год съедает в среднем 71 килограмм мяса в т.ч. свинины 33,3 кг, что на 20% ниже, чем в меню среднестатистического европейца, передает LETA/Novosti ERR.

"В среднем, житель Европы потребляет свинины больше на 6,7 килограмм в год, чем эстононец, в основе питания которого на протяжении столетий была свинина", сказала глава Союза предприятий пищевой промышленности Эстонии Сирье Потисепп.
Вокруг свинины и содержания в ней жира крутится много мифов, которые надо еще уточнить и расследовать, считает Потисепп.

С 30 июня 2010 года в Эстонии началась кампания, цель которой провести объяснительную работу по содержанию жира и питательной ценности в различных кусках свинины.
В свинине содержится от 5% до 35% жира, что сопоставимо с содержанием жира в здоровом курином мясе. Кампания направлена на то, чтобы каждый нашел подходящие сорта мяса для своих привычек и потребностей, и не отказывался бы от свинины.

«Свинарство в Україні»
Галузевий інформаційний портал
www.pig.com.ua