Британские фермеры, занимающиеся откормом свиней, должны разработать тщательную стратегию продаж на период рождественских праздников. Так считает Matthew Curtis, управляющий директор английской свиноводческой компании ACMC.

В новом году падает спрос на свинину и ее стоимость. Поэтому производителям лучше поторопиться и выгоднее продать легких животных, чем откармливать их до конца и затем реализовать по более низким ценам в пересчете на килограмм живого веса.

По мнению эксперта, перед Рождеством можно продавать свиней, не набравших до нормального веса 3-5 кг. По его мнению, это будет эффективный рыночный ход, который обеспечит фермерам движение денежной наличности, повысит эффективность использования кормов, а также поможет избежать перепроизводства в период после Рождества.

«Свинарство в Україні»
Галузевий інформаційний портал
www.svynarstvo.in.ua