Датский производитель мяса Danish Crown получает все больше свиней для убоя у собственно датских фермеров, сообщает thepigsite.com.

Прошлые годы кооператив переживал кризис, в том числе из-за того, что был вынужден следовать строжайшим экологическим правилам, действующим в Дании. Себестоимость продукции по этой причине росла. Значит, не было возможности закупать товарных свиней по высоким ценам.

Датские фермеры начали продавать скот в Германию. Но прошлым летом производитель начал получать бонусы от реализации планов, нацеленных на повышение стабильности бизнеса. С тех пор датские фермеры увеличили поставки товарных свиней на бойни Danish Crown на 1 млн. голов.

Сейчас производитель платит за скот более конкурентные цены. Соответственно, выросло и число фермеров, вступивших в этот кооператив.

В ближайшее будущее Danish Crown наймет дополнительно 150 работников для своих боен и мощностей по переработке мяса.

Конкурентоспособность Danish Crown растет благодаря росту спроса на экспортных рынках сбыта, включая Южную Корею.

Средний убойный вес забиваемых Danish Crown товарных свиней снизился. В условиях роста цен на корма фермеры предпочитают быстрее продавать скот, не дожидаясь набора им максимального веса. Также поставки свиней растут из-за того, что фермеры спешат продать скот после окончания приуроченных к новому году и рождеству банковских каникул, когда сделки не производились. Это также повышает нагрузку на бойни.

«Свинарство в Україні»
Галузевий інформаційний портал
www.svynarstvo.in.ua