Україна, завдячуючи вкладенням місцевих бізнесменів, в найближчому майбутньому відмовиться від імпорту свинини.

Донедавна вітчизняні та іноземні інвестори ігнорували тваринництво, віддаючи перевагу галузям рослинництва і птахівництва. Проте 2011 року зростання було саме у свинарстві. За 10 місяців експорт свинини склав вже 9,2 тис. т, а прибуток - $ 42 млн.,  і при цьому дуже різко скоротився імпорт.

Зовнішньоекономічна діяльність України на ринку продовольства активно покращує показники. Зокрема, торік обсяги експорту сільгосппродукції склали 12 млрд. дол., що на 28, 5 % більше, ніж минулого. Про це сьогодні, 18 січня 2012 року, під час прес-конференції повідомив Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Присяжнюк.

«За 2011 рік обсяги експорту сільськогосподарської продукції зросли на 28,5 % і складають 12 млрд. дол.. Позитивне сальдо становить 5 млрд. дол.. Звичайно, вагомий чинник позитивного сальдо відіграла соняшникова олія − плюс 25%, зернові культури − плюс 27%, насіння олійних культур − плюс 10%, а також молокопродукти − плюс 5%», − поінформував очільник Мінагрополітики.

Государственная служба ветеринарной медицины Украины усилила контроль за работой свинокомплексов в закрытом режиме из-за опасности возникновения заболевания африканской чумой свиней (АЧС).

Как передает корреспондент УНИАН, об этом сообщил сегодня на пресс-конференции в Киеве председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Иван БИСЮК.
«Теперь уже не просто совет, а четкое требование - все специализированные свинохозяйства региона (Харьковской, Сумской и Черниговской областей — УНИАН) должны быть переведены на закрытый режим работы. Кроме того, мы внесли требование, по которому работники, которые работают на специализированных свинохозяйственных комплексах, в своих домашних хозяйствах не должны содержать свиней для собственного употребления, поскольку это потенциальная угроза перенести заболевание со двора на специализированное хозяйство», - сообщил И.БИСЮК.

Підвищуємо рентабельність підприємств свинарства через впровадження відлучення поросят в 21 день

• Жива маса поросят на 21 день – 6,5 кг
• Жива маса через 42 дні – 20 кг
• Запобігання виснаженню свиноматки
• Осіменіння свиноматок через 4-7 днів після відлучення поросят
• Кількість опоросів в рік 2,4
• Відлучених поросят від свиноматки в рік 24 і більше
• Зниження собівартості утримання свиноматок на 20%

На Харьковщине боятся африканской чумы и вырезают свиней тысячами. В районах области поголовье свиней вырезают сотнями, а в свинокомплексе «Слобожанском» в Чугуевском районе на убой пустили 34 тысячи животных.

По новым правилам, свиней можно содержать лишь в том случае, если поставить ограду вокруг хозяйств. Но это слишком дорого. К тому же землеотводы не у всех оформлены. Представители властей уверены: фермеры попросту паникуют перед африканской чумой свиней - сейчас в России зафиксированы вспышки.

«Это все отговорки! Не хотят заниматься свиноводством, - заявил вице-губернатор Виталий Алексейчук. - Я думаю, мы в этом деле наведем порядок. Мы нарастим поголовье! Это не крупный рогатый скот. Тяжело наращивать крупный рогатый скот. Свиней – три месяца, три недели и свиноматка приведет минимум 12 поросят».

Только три производителя мяса и мясопродуктов согласились на проведение независимого аудита Институтом потребительских экспертиз при поддержке государственных органов власти.

Проверка предприятий будет проводиться с 3 по 22 ноября.

Новость для тех, кто желает повысить рентабельность свиноводства путем уменьшения себестоимости поросят.

В наше с Вами время себестоимость поросят сравнялась со стоимостью кормов для их откорма. Правильно ли это? Как же формула 80% в себестоимости корма? Да формула работает, но на свиноводческих фермах, где на высоком уровне отлажено воспроизводство.

Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба ввела мораторий на ввоз свиней, продукции и сырья из них из областей России, в которых зафиксированы случаи заболевания африканской чумой свиней.

«Речь идет не о введении моратория на импорт свиней, продукции и сырья со всей территории РФ, а только с тех областей, где обнаружены вспышки заболевания африканской чумой, - уточняют в пресс-службе Госветслужбы.

В ведомстве также напоминают, что 2 ноября Украина на границе с Россией усилила надзор за выдачей ветеринарных документов на перемещение животных  

Национальные блюда из свинины, праздничный фейерверк и гонки поросят. 15-16 октября в городе Миргород (Полтавская область)  состоится праздник украинской свинины.

Гостей праздника ожидают чествования традиционными украинскими блюдами из свинины, выступления казаков и праздничный фейерверк. Ожидаются также гонки миргородских поросят.

В первый день праздника пройдет конкурс резчиков свиней. Из разделанных туш приготовят 33 блюда: от кровянки до борща на ребрах.

Частное агропромышленное предприятие "Агропродсервис"инвестировало в строительство двух свиноферм в Тернопольской области на 2,5 тыс. голов.

Как говорится в сообщении портала anyfoodanyfeed со ссылкой на ИА "Униан", Одну из ферм на 1,25 тыс. голов планируется построить до конца текущего года, строительство еще одной завершится весной 2012 года.