Мясо на рынках дорожает. Говядина и свинина в последнее время прибавили в цене от 5-ти до 10-ти гривен. Фермеры объясняют: прокормить скот сейчас недешево, поэтому порезали абсолютно всех животных. Чем торговать дальше - не знают. Что же будут есть потребители? 

Свежее, домашнее мясо теперь еще дороже. В среднем свинина и говядина подорожали на пять-десять гривен. Рост цен на себе ощутили не все покупатели. Евгений берет несколько килограммов для всей семьи, говорит, от любимого продукта отказаться не сможет - все равно будет покупать.

Евгений, покупатель: «Мясо? Конечно. Как без мяса жить, скажите? Свинина - это самое лучшее мясо, ну и баранинка. Ну, вообще подорожала, конечно, просто».

Продавец свинины Роман торгует мясом из собственного хозяйства. Говорит: вместо цены 45 - 50 гривен, теперь отдает по 55 за килограмм. Жалуется - содержать свиней теперь слишком дорого.

Роман, продавец мяса: «В связи с тем, что нет сейчас мяса, мало свиней, мало, вырезали все, потому что зерно дорогое и все вырезали. А дальше еще хуже будет, лучше не будет. Зерно сейчас полторы - две тысячи, какое будет мясо и почем оно будет, не знаю».

Фермеры, которых уже и так немного, всю страну не прокормят, подтверждающие экономисты. Чтобы натуральных продуктов хватало на всех, к проблеме следует подходить глобально, говорит Сергей Беренда. Если Украина в ближайшее время не займется созданием серьезных агропромышленных предприятий, рост цен и уменьшение объемов продукции на рынке будет продолжаться.

Сергей Беренда, экономист: «И это уже тенденция сейчас налицо. И, если ничего не будет кардинально меняться в рынке земли, в создании фермерских хозяйств, то, действительно, мы столкнемся с тем, что высокотоварное производство сельскохозяйственное западной Европы при всех их дотации, оно придет сюда и нашим фермерам, вернее остаткам этих фермеров, делать будет нечего».

Если проблему не решать, говорит экономист, уже довольно скоро польская продукция будет стоить дешевле, и эта тенденция уже прослеживается. А пока страна начинает испытывать дефицит натуральных продуктов, этот рынок быстро заполняет пища генно-модифицированная, говорит Беренда. Не намного дешевле, но в достаточном количестве и не с такими долгими и тяжелыми условиями производства.